×

Tots de papas dulces al horno

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 172
Proteína 3g
Grasa <1g
Carbos 40g
Tiempo Total

No es ningún secreto que me encanta la batata casi tanto como me encanta el aguacate. Hace unas semanas visité un café en Dallas, TX donde sirvieron batatas pequeñitss. Eran deliciosas y me hizo pensar que yo debería crear mi propia versión de calorías para los niños.

Estas fueron mi primer intento y creo que salieron muy bien! Demasiado buenas, en realidad. Tengo algunas ideas para futuras versiones, pero este es sin duda excelente!

logo

Tots de papas dulces al horno

Ingredientes

Ingredientes para unas 5 porciones:

  • 4 patatas dulces medio (~ 1000 g)
  • aceite de oliva para rociar
  • sal marina al gusto
Pasos
  1. Poner el horno a 430F.
  2. Lavar las patatas dulces y eliminar cualquier suciedad visible lavándolos con agua tibia. A continuación, utilice un pelador de verduras para quitar la piel.
  3. Añadir agua a una olla y llevar a ebullición. Mezcle en las batatas peladas y luego hiervalos por no más de 15 minutos. Se desea que estén firmes las patatas, pero suaves al tacto. Permitir que las batatas se enfríen a temperatura ambiente para que pueda manejarlos al tacto.
  4. Rallar las patatas dulces en un recipiente.
  5. Coge un puñado pequeño de la batata rallada y formar un pequeño tot. Repita para el resto de la batata rallada. Coloque los tot pequeñitos en una rejilla para hornear o bandeja de hornear antiadherente, a continuación, generosamente rociarlas con aceite de oliva y espolvorear un poco de sal marina en la parte superior.
  6. Hornear los tots durante 40 minutos y darles la vuelta a mitad de cocción para garantizar que todos los lados están agradables y crujientes.

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

  • logo
  • logo
Calorías
172
Proteína
3g
Grasa
<1g
Carbos
40g
Sodio
-
Fibra
6g
Azúcar
8g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.