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Salmón ahumado con guacamole

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 189
Proteína 9.5g
Grasa 14g
Carbos 7g
Tiempo Total

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Salmón ahumado con guacamole

Ingredientes
  • 3 aguacates medianas
  • 170 gr salmón salvaje ahumado
  • 1 tallo de apio (picado)
  • 1/3 taza de cebolla picada roja
  • 1/3 taza de cilantro o cilantro picado
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 1,5 cucharada de mostaza de Dijon
  • comino 1 cucharadita
  • jugo de limón 1/2
  • Pimienta al gusto
Pasos
  • Troceamos el salmón y reservamos. Picamos la cebolla muy fina y hacemos lo mismo con el apio.
  • Pelamos el aguacate y con un tenedor hacemos un puré con él en un bol. Añadimos el zumo de medio limón junto a todos los ingredientes restantes, una pizca de sal, pimienta y una cucharadita de comino.
  • Lo mezclamos bien, y con la ayuda de un molde, ponemos el guacamole en el fondo y por encima el salmón ahumado cortado a trozos.

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Calorías
189
Proteína
9.5g
Grasa
14g
Carbos
7g
Sodio
-
Fibra
5g
Azúcar
1.5g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.