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Recetas de Salsa Verde asada saludable (y salsa roja asada)

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 15
Proteína 0g
Grasa 1g
Carbos 2g
Tiempo Total

Healthy Smoky Roasted Salsa Verde and Salsa Roja

Put this salsa on everything! Salads, eggs, proteins, roasted veggies, etc. Save money and customize your diet at the same time. Recipe – http://bit.ly/2lbIcSDCome todito con esta salsa! Ensaladas, huevos, proteína, verduras asadas, etc. Se puede ahorrar dinero y personalizar tu dieta al mismo tiempo. Receta – http://bit.ly/2lbIcSD

Posted by Fit Men Cook on Thursday, February 16, 2017

Deja de lado las cosas compradas en la tienda y haz tu propia salsa deliciosa que se puede personalizar fácilmente para tus gustos y preferencias. ¡Yo uso la salsa para casi todo! Ensaladas, huevos, proteínas, verduras a la parrilla, etc. En esencia todo lo que necesita un toque extra, recibe una porción de mi salsa casera fresca.

Es una gran alternativa baja en calorías para darle a tu comida un poco de sabor.

Salsa Verde asada saludable (y salsa roja asada)

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Recetas de Salsa Verde asada saludable (y salsa roja asada)

Ingredientes

para hacer cerca de 5 tazas:

  • 1 libra tomatillo crudo, pelado y entero(sobre 14)
    • (O usa tomates de la herencia “chocolate” o tomates Roma para la salsa roja)
  • 1 pimiento serrano
  • 1/2 cebolla roja tamaño mediano
  • 2 dientes de ajo con la piel
  • 1 taza de cilantro
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • jugo de 1 limón (o al gusto)
  • 1 cucharadita de líquido de nogal ahumado (opcional)
  • sal de mar y pimienta al gusto
Pasos

Pasos:

  1. Calentar el horno para asar.
  2. Colocar el tomatillo, cebolla roja, ajo y serrano en una bandeja para hornear. Asar durante 15 minutos en el horno, mover de un tirón a través de los ingredientes a mitad de camino. Después de tostar el tomatillo debe ser suave. Si la cebolla roja es aún un poco sólida, tirar de nuevo en el horno durante un período adicional de 5 – 10 minutos, con cuidado de no dejar que se queme.
  3. Pelar el ajo.
  4. Establecer la cantidad deseada de calor mediante la eliminación de algunos o todos de las semillas de la pimienta serrano (y eliminando el tallo).
  5. Colocar los ingredientes tostados en un procesador de alimentos, a continuación, añadir cilantro, aceite de oliva, cal, sal de mar y pimienta y humo líquido.
  6. Mezcla, pero con cuidado de no exagerar. Queremos que quede algo grueso.

Macros aproximados de 1/4 taza tamaño de la porción de salsa verde

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Calorías
15
Proteína
0g
Grasa
1g
Carbos
2g
Sodio
-
Fibra
0g
Azúcar
1g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.