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Recetas de ensaladas de aguacate súper fáciles.

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Son mis favoritas. Es muy beneficiosa para la salud porque cuenta con alrededor de 20 vitaminas y minerales. No hay nada con tanto valor nutricional como el aguacate. Además usarlos para ensaladas y panes de hamburguesas, prueba con estas recetas de aguacate que son rápidas y fáciles de hacer.

NOTA: Estas son ideas incluyen los ingredientes que utilicé con sólo 1 aguacate grande. Por lo tanto, tendrá que ajustar cada receta para aumentar el tamaño de la porción y simplemente sazonar al gusto – y personalizar – con las especias y condimentos que figuran a continuación. Los únicos ingredientes que pueden usar para saborizar son el aceite de oliva extra virgen y la miel orgánica cruda. Por último, no es necesario rellenar el aguacate. Sólo comer las ensaladas.

 

Ensalada de aguacate y macarrones de quínoa.

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Recetas de ensaladas de aguacate súper fáciles.

Ingredientes

Ingredientes para 3 porciones:

  • 1 aguacate grande, cortado en dados
  • ½  taza cocida macarrones de quínoa.
  • 1/3 taza yogur griego
  • 2 cucharadas de queso de cabra (opcional sin embargo se recomienda)
  • 1/3 taza de apio en cubitos
  • 1/3 taza de cebolla picada roja
  • ajo 1 cucharadita.
  • dos pizcas de eneldo fresco
  • sal marina al gusto
  • Pimienta al gusto
Pasos
  • Mezclar todos los ingredientes en un tazón con una espátula o una cuchara de madera.
  • Sazonar a gusto con sal marina y pimienta.

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Calorías
156
Proteína
5g
Grasa
13g
Carbos
10g
Sodio
-
Fibra
5g
Azúcar
2g
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Creamy tex-mex guacamole

Ingredientes

Ingredientes para 2 porciones:

  • 1 aguacate grande
  • 1 taza de cubitos de tomate roma
  • 1/3 taza de cebolla picada roja
  • 1/3 taza de cilantro picado
  • 1/2 jalapeño, en cubitos (opcional)
  • 1/2 cucharadita de ajo (pasta o picados)
  • jugo de 1 limón
  • pizca de comino
  • sal marina a gusto
  • Pimienta al gusto
  • jugo de limón a gusto
Pasos
  • Triturar el aguacate en un bol con un tenedor.
  • Añadir el resto de ingredientes en el recipiente y mezclar.
  • Sazonar a gusto con sal marina y pimienta
Calorías
144
Proteína
4g
Grasa
11g
Carbos
13g
Sodio
-
Fibra
6g
Azúcar
3g
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Aguacate, zanahoria y mezcla verde tropical

Ingredientes

Ingredientes para 3 porciones:

  • 1 aguacate grande, cortado en dados
  • 3/4 taza de verduras mixtas, finamente picadas
  • 3/4 taza de zanahoria rallada
  • 1/3 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
  • 2/3 taza de mango
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de Bragg vinagre de manzana
  • sal marina al gusto
  • Pimienta al gusto
Pasos
  • Mezclar todos los ingredientes en un tazón, con una espátula o una cuchara de madera.
  • Sazonar a gusto con sal marina y pimienta
Calorías
172
Proteína
3g
Grasa
12g
Carbos
16g
Sodio
-
Fibra
6g
Azúcar
7g
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Ensalada de aguacate, menta y frutas

Ingredientes
  • 1 aguacate grande, cortado en dados
  • 6 fresas grandes, picados
  • 2/3 taza melocotón picado
  • Jarabe:
  • 2 ramitas de menta picadas
  • 1 cucharada de Bragg vinagre de manzana
  • jugo de 1 lima (o clementina)
  • 1 cucharada de miel cruda orgánica (para reducir la cantidad de azúcar, se puede sustituir por Stevia)
  • pizca de canela
Pasos
  • En un tazón pequeño, mezclar los ingredientes del jarabe.
  • Mezclar los ingredientes restantes en un tazón grande con una espátula o una cuchara de madera.
  • Verter la salsa en el tazón grande y unir todos los ingredientes.
  • Sazonar a gusto con canela y menta, si lo desea.
Calorías
139
Proteína
3g
Grasa
7g
Carbos
20g
Sodio
-
Fibra
5g
Azúcar
14g
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Aguacate, tomate, queso feta y ensalada de hierbas

Ingredientes

Ingredientes para 3 porciones:

  • 1 aguacate grande, cortado en dados
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre balsámico (opcional)
  • 1 feta de queso.
  • 6 tomates cherry rojos, cortados por la mitad
  • 6  tomates cherry amarillo dorado, cortados por la mitad
  • 1/3 taza de pepino picado
  • 1/3 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
  • 1/3 taza de cilantro picado (o perejil)
  • jugo de 1 limón
  • sal marina a gusto
  • Pimienta al gusto
Pasos
  • Mezclar todos los ingredientes en un tazón con una espátula o una cuchara de madera.
  • Sazonar a gusto con sal marina y pimienta.
Calorías
156
Proteína
5g
Grasa
13g
Carbos
10g
Sodio
-
Fibra
5g
Azúcar
2g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.