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Pastel de Carne de Pavo con Queso

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 262
Proteína 34g
Grasa 8g
Carbos 16g
Tiempo Total

Mejoré mi creatividad en la cocina cuando descubrí que podía usar utensilios de cocina en maneras diferentes. Aquí hay una idea rápida, saludable, rica y buena para el corazón. Perfecto para preparar para el almuerzo o la cena familiar.

Si estás buscando una manera de controlar mejor tus porciones – esta receta es perfecta y te ayudará!

 

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Pastel de Carne de Pavo con Queso

Ingredientes

Ingredientes para hacer 5 porciones:

  • 1 libra de pavo molido extra magro
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1/2 taza de maíz al vapor
  • 1/3 taza de cebolla roja picada
  • 1 1/4 taza de queso mozzarella de grasa reducida
  • 10 cucharadas de marinara baja en sodio o salsa de tomate
  • 1/3 taza de jalapeño picado (opcional)
  • 1/2 taza de champiñones picados (opcional)
  • cebolla verde picada
  • aceite de coco en aerosol
  • Condimentos:
    • 1 cda de pasta de ajo
    • 1 cda de pimentón ahumado
    • 1 cda de comino

Utensilios: un pan pequeño para hacer barra de pan, o un pan de magdalena regular

** Recuerde que debe personalizar las porciones e ingredientes para cumplir su dieta y metas.**

 

Pasos
  1. Establecer horno a 375 F.
  2. Cocinar la quinua de acuerdo a las instrucciones dadas. Después de la cocción, dejar que la quinua se enfríe a temperatura ambiente.
  3. En un tazón, mezclar todos los ingredientes, excepto marinara, cebollas verdes y mozzarella. Utilice las manos para mezclar para asegurar que la carne esté bien mezclada.
  4. Rociar el pan de magdalenas con aceite de coco.
  5. Dividir la mezcla entre los 5 moldes. Si está utilizando un molde de magdalenas regular, dividir la mezcla entre los 10 moldes de magdalenas.
  6. Poner la salsa marinara en la parte superior. Añadir 2 cucharadas si prepara 5 magdalenas, o 1 cucharada para 10 magdalenas.
  7. Cubrir con el queso mozzarella. Añadir 1/4 taza de cada una de las 5 magdalenas, o 1/8 taza para 10 magdalenas.
  8. Hornear durante 20-22 minutos a 375F. Cubrir con la cebolla verde picada si se desea. Permitir que los pasteles de carne se enfríen antes de sacarlo del molde para que no se rompan.

Datos nutricionales para 1 de 5 magdalenas:

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
262
Proteína
34g
Grasa
8g
Carbos
16g
Sodio
-
Fibra
2g
Azúcar
3g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.