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Papa rellena de Tilapia estilo cajún

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 525
Proteína 51g
Grasa 15g
Carbos 48g
Tiempo Total 18m

Gran comida para ingerir después del ejercicio o tener como una opción saludable para la cena! proteínas magras, carbohidratos complejos con un poco de grasa. Si no eres un fan de la tilapia silvestre, utilizar otro pescado blanco!

Si usted está haciendo esto para los niños, es posible que tenga que quitar la cayena

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Papa rellena de Tilapia estilo cajún

Ingredientes
  • 170 gr tilapia crudo
  • 170 gr de Papa roja
  • 1/3 taza de yogur griego
  • 30 gr de queso de cabra
  • 1 cucharada de cebollino fresco

Condimentos para la tilapia

  • pasta de ajo 1 cucharadita
  • comino 1/2 cucharadita

Para el relleno

  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita filé gumbo (o comino si no está disponible)
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • sal de mar y pimienta a gusto
Pasos
  • Encender el horno a 405F.
  • Lavar las patatas rojas, hacer agujeros en ella utilizando un tenedor, y hornear durante aproximadamente 1 hora en el horno, o hasta que esté suave. Permitir que las patatas se enfríen.
  • Cocer en el horno durante 8 minutos, la tilapia fresca.
  • Cortar la batata roja y sacar la pulpa interior.
  • Mezclar con la tilapia al horno, yogur griego, queso de cabra, pimienta, pimentón y cebollino. Sazonar con sal marina y pimienta a gusto.
  • Rellenar la batata con la mezcla y hornear durante 10 minutos a 405F.
  • Si lo desea, agregue 1 cucharada de yogur griego en lugar de crema agria a la parte superior de la patata. Añadir una ensalada y disfrutar!
  • Nota: Recuerde que debe ajustar porciones y tamaño para complementar su dieta y objetivos

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Calorías
525
Proteína
51g
Grasa
15g
Carbos
48g
Sodio
-
Fibra
5g
Azúcar
8g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.