Panqueques de quínoa
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Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.
Tenes un montón de quinua y no sabes qué hacer? ¡No hay problema! Hace estos panqueques que son fáciles, sencillos y deliciosos. Esta es una gran manera de incorporar alimentos sanos a tu dieta.
Panqueques de quínoa
Ingredientes para 1 o 2 porciones:
- ½ taza de cocido quínoa
- ¼ de taza brotado harina mezcla de cereales
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- ⅛ taza de leche de almendras
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Pizca de sal marina
- Colocar la harina en un bol.
- Añadir la levadura y mezclar. A continuación, añadir la leche de almendras, huevo, clara de huevo, quinua y una pizca de sal marina. Mezclar bien hasta obtener una masa.
- Colocar un antiadherente freír a fuego medio, pulverizar con el aceite de coco.
- Colocar la masa en el centro de la sartén.
- Cocinar los panqueques durante 1 a 2 minutos por ambos lados, hasta que se doren.
- Servir caliente con puré de bayas o miel cruda orgánica.
Disponible en la App de FitMenCook
Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!
