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Meriendas de Pollo y Gofres

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 57
Proteína 5.3g
Grasa 3.75g
Carbos 0.5g
Tiempo Total

Aquí está una version sana de un plato clásico – pollo y gofre, utilizando chips de proteínas de Quest y las proteínas en polvo de Quest. Esta merienda de tamaño de un bocado es perfecta para fiestas en casa y popular entre los jóvenes. Menos de 2g de carbohidrato y aproximadamente 7g de proteína por cada bocado de «pollo y gofre!» Boom.

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Meriendas de Pollo y Gofres

Ingredientes

Ingredientes para hacer 40 «bocados» pollo frito al horno:

  • 3 bolsas de chips proteinas de Quest sabor sal marina
  • 6 cucharadas de pecanas picadas
  • 1/4 taza de coco rallado bajo en grasa
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de edulcorante de cero calorías
  • Una pizca de sal
  • 1/2 taza de jarabe sin azúcar
  • 1 1/4 libras de pechuga de pollo, cortada en cubitos en 40 trozos

Ingredientes para hacer 40 gofres mini de proteina:

  • 1 huevo
  • 3/4 taza de leche de 1%
  • 3 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de edulcorante de cero calorías
  • 2 cucharadas de mantequilla ligera (o aceite de coco como uso en el video)
  • 1 cucharada de proteína en polvo de Quest sabor vainilla
  • 1 cucharada de proteína en polvo de Quest, mezcla de usos múltiples en polvo
  • 2 cucharadas de harina de arroz integral
Pasos
  • En una licuadora o procesador de alimentos, agregar chips de proteínas de Quest, nueces, coco, cayena, edulcorante de cero calorías y sal. Mezclar de pulso para hacer las migajas.
  • Cortar pollo en 40 trozos pequeños.
  • Sumergir el pollo en jarabe sin azúcar, y luego cubrir cada trozo con las migajas.
  • Colocar los trozos sobre una rejilla o una hoja para hornear. Hornear durante 15 minutos a 405F.
  • En un tazón, mezclar el huevo, la leche, el extracto de vainilla, levadura en polvo, edulcorante de cero calorías y mantequilla ligera (o aceite de coco).
  • Añadir las dos proteínas en polvo de Quest y harina de arroz integral.
  • Verter masa de gofre en el waffle hierro y cocinar por 3 minutos o hasta que esté hecho.
  • Cortar los gofres en 40 trozos y preparar los «bocados» de pollo y gofres.

Datos nutricionales de pollo por cada porcion (1 of 40):

57 calorías
3.75g de grasas
.5g de carbos
5.3g de proteína

Datos nutricionales de gofres por cada porcion (1 of 40):

12.8 calorías
.5g de grasas
.6g de carbos
1.5g de proteína

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Calorías
57
Proteína
5.3g
Grasa
3.75g
Carbos
0.5g
Sodio
-
Fibra
-
Azúcar
-
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.