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Huevos Rancheros Rápidos y Fáciles

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 390
Proteína 22g
Grasa 9g
Carbos 44g
Tiempo Total

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Huevos Rancheros Rápidos y Fáciles

Ingredientes

Ingredientes para 1 porción:

  • 2 huevos enteros
  • 1 taza de salsa comprada o casera
  • 1/2 taza frijoles negros
  • 1/3 taza grano de elote
  • Sal marina y pimienta al gusto
  • Guarnición:
    • cilantro fresco
    • rebanadas de aguacate
    • tortillas de trigo integral
Pasos
  1. Ponga el horno a 420F.
  2. Rocíe una sartén de hierro fundida pequeña de 6,5 pulgadas o 8 pulgadas con aceite de oliva o aceite antiadherente en aerosol.
  3. Añada maíz, frijoles negros y salsa a la sartén y luego mezcle.
  4. Forme 2 orificios en la mezcla para los huevos y rompa los dos huevos en los agujeros.
  5. Añada una pizca de sal y pimienta y luego hornear durante unos 25 minutos, o hasta que la clara de huevo se haya cocinado totalmente.
  6. Corone con aguacate y cilantro frescos.

Disfrute con pan integral o tortillas de trigo integral.Datos nutricionales aproximados para 1 porción sin tortillas y aguacate

Datos nutricionales aproximados para 1 porción sin tortillas y aguacate

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
390
Proteína
22g
Grasa
9g
Carbos
44g
Sodio
-
Fibra
8g
Azúcar
10g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.