(Hamburguesitas) de pavo con salsa barbacoa y camote con mezcla de espinacas y rúcula, y arándanos
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Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.
Calorías 339
Proteína 42g
Grasa 2g
Carbos 37g
Tiempo Total -
(Hamburguesitas) de pavo con salsa barbacoa y camote con mezcla de espinacas y rúcula, y arándanos
Tiempo de prep -
Tiempo de Cocción -
Tiempo Total -
Ingredientes
- 6 oz de pavo molida de 99% sin grasa (o la opción de proteína magra)
- 150g de rodajas de papa dulce
- Rúcula y espinacas
- Salsa de barbacoa (bajo en sodio)
- Pimentón dulce, ajo, pimiento, pimientos cortados en cubitos
Pasos
- Poner el horno a 405F.
- Cortar la papa dulce horizontalmente para crear cuñas gruesas. Pesar 150 g. Colocarlos en una bandeja de horno y rociar ligeramente con aceite de oliva. Cocer en el horno durante 17-20 min. Las cuñas deben ser suaves pero firmes.
- En un tazón, mezclar molida de pavo con pimientos y los condimentos.
- Formar pequeñas empanadas de carne, unos 1,5 oz cada uno. (favor de saber que la imagen se muestra sólo un valor de 3 oz de carne de pavo molida)
- Rocíar una sartén con aceite de oliva y poner a fuego medio. Colocar las empanadas de carne en la sartén y cocinar.
- Montar el sliders » papa dulce > verduras > pavo > 1 cucharadita de salsa de BBQ > papa dulce.
Macros aprox (sin arándanos)
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Calorías
339
Proteína
42g
Grasa
2g
Carbos
37g
Sodio
-
Fibra
-
Azúcar
-