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Hamburguesa de quínoa y frijol negro

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 164
Proteína 11g
Grasa 3g
Carbos 28g
Tiempo Total

Aprender cómo incorporar otros alimentos ricos en nutrientes, diferentes a la carne picada de pollo, de res o salmón a la parrilla, es una forma más de mantener fresca su dieta. Al igual que aquellos las hamburguesas de quínoa y frijol negro están llenas de proteínas, carbohidratos, verduras y especias.

No solo va a volver a amar las hamburguesas sino que también va a ayudar a que sus músculos se endurezcan

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Hamburguesa de quínoa y frijol negro

Ingredientes

Ingredientes para 5 hamburguesas.

  • 425 gr de frijoles negros (escurrido)
  • 1 taza de quínoa cocida
  • ⅓ taza de maíz cocido
  • 2 cebollas verdes
  • 1/4 taza pimiento
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de germen de trigo (o harina de avena instantánea si es alérgico)
  • aceite de coco
  • Condimentos: 1 cucharada de pimentón ahumado, 1/2 cucharada de pimienta, sal a gusto.
Pasos
  • Colocar los frijoles negros en el procesador.
  • En un tazón grande, agregue de los frijoles procesados junto con los demás ingredientes y los condimentos. Mezclar bien.
  • Formar las hamburguesas con las manos. Si la mezcla está demasiada húmeda, agregar cucharadas de germen de trigo o avena para lograr firmeza.
  • Rociar una parrilla o sartén antiadherente con aceite de coco.
  • Sellar y cocinar las hamburguesas.
  • Disfrutar

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
164
Proteína
11g
Grasa
3g
Carbos
28g
Sodio
-
Fibra
-
Azúcar
-
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.