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Ensalada de pollo picante con rodajas de berenjena a la parrilla

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 263
Proteína 39g
Grasa 8g
Carbos 11g
Tiempo Total

Esta es una comida excelente merienda. Utiliza un cuchillo y tenedor para comer.

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Ensalada de pollo picante con rodajas de berenjena a la parrilla

Ingredientes
  • 5 oz Pechuga de pollo
  • Berenjena
  • Ajo
  • Cebolla en polvo
  • Yogur Griego sin grasa
  • 1 Queso de cabra
  • Pimiento cortado en cuadritos
  • Pimienta negra
  • Pimienta de cayena
  • Cebolla roja
  • paprika
Pasos
  1. En un procesador de alimentos, mezclar la pechuga de pollo cocida. Agregar el ajo y cebolla en polvo.
  2. En un bol, añadir el pollo mezclado, 1 grande cucharada de yogur griego sin grasa, 1 oz queso de cabra, pimienta cortado en cubitos y la cebolla roja. Sazonar con pimiento negro, pimienta de cayena, pimentón y Mrs. Dash suroeste condimento Chipotle. Mezclar.
  3. Rociar una sartén con aceite de oliva y poner el sartén a fuego medio-alto. Añadir las rodajas o cuñas de berenjena y dorar los lados.

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Calorías
263
Proteína
39g
Grasa
8g
Carbos
11g
Sodio
-
Fibra
-
Azúcar
-
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.