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Ensalada de aguacate con huevo

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 283
Proteína 14g
Grasa 21g
Carbos 14g
Tiempo Total

Si te estás quedando sin dinero y necesitas  mantener un alto valor proteico, recordá que siempre se puede utilizar huevo (blancos) para aumentar el contenido proteico de cualquier comida!

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Ensalada de aguacate con huevo

Ingredientes
  • 1 aguacate maduro (pequeño – medio)
  • 3 claras de huevo
  • 1/8 taza de pepino picado
  • cilantro
  • jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharadita de cilantro (opcional)
  • sal de mar y pimienta
  • 1 cucharada de yogur griego (si el presupuesto lo permite)
Pasos
  • Hervir los huevos. Al terminar la ebullición, colocar inmediatamente en agua fría para que sea más fácil pelarlos.
  • Retirar la semilla del aguacate, sacar el contenido del aguacate y colocarlo en un tazón. Pisar hasta formar un puré.
  • Pelar los huevos. Retirar la yema y guardar para más adelante o descartar.  Picar la clara de huevo en trozos pequeños.
  • Añadir pepino, cilantro, jugo de limón y mezclar con un tenedor. Sazonar a gusto.

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
283
Proteína
14g
Grasa
21g
Carbos
14g
Sodio
-
Fibra
12g
Azúcar
2g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.