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Enrollado de ensalada con pollo picado (para sobras de pollo)

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 529
Proteína 55g
Grasa 14g
Carbos 52g
Tiempo Total

¡Espere! No tire esos restos de pollo (que se niega a comer al final de la semana porque está cansado de comerlo). Puede mezclarlo en una ensalada, trocearlo, y luego envolverlo!

Recuerde que siempre debe ajustar las recetas como ésta para complementar sus objetivos y plan de nutrición.

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Enrollado de ensalada con pollo picado (para sobras de pollo)

Ingredientes
  • 1 tortilla de trigo integral medio
  • 5 oz de pechuga de pollo cocida (picada)
  • 1 taza de espinaca cruda
  • 5 tomates cherry (cortado en mitades)
  • 2 cucharadas de pedazos de nuez cruda
  • 2 cucharadas de arándanos secos
  • 1/8 taza de queso de cabra desmenuzado
  • 2 cucharadas de su aderezo de vinagreta favorito
Pasos
  1. Colocar todos los ingredientes (excepto para el decorado) sobre una tabla de cortar o lámina. Comience a picar los ingredientes usando el cuchillo más grande y filoso que tenga. A medida que pica, vaya mezclando continuamente la ensalada con el cuchillo, para que se combinen de los ingredientes entre sí. Esto ayudará a que las piezas se hagan más pequeñas a medida que pica.
  2. Cuando la ensalada está finamente picada, añadir el aderezo y mezclar la ensalada.
  3. Coloque la ensalada en una tortilla de trigo integral. Doble los lados de la tortilla y use las manos para juntar la ensalada y apretarla fuertemente. Enróllela.
    1. TIP: colocar la tortilla en el microondas durante 10-15 segundos antes de añadir la ensalada. Esto ayudará a hacer que sea más fácil para enrollar.
  4. Ábrala y a disfrutar!

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
529
Proteína
55g
Grasa
14g
Carbos
52g
Sodio
-
Fibra
7g
Azúcar
22g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.