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Chips de Batata al Horno

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 430
Proteína 10g
Grasa 0g
Carbos 100g
Tiempo Total

En lugar de gastar tanta plata en los chips comprados en la tienda, cargados de grasas saturadas y unos conservantes, prepara los chips de batata crujientes al horno! Meriendas perfectas para el día.

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Chips de Batata al Horno

Ingredientes

Ingredientes para un máximo de 3 porciones iguales:

  • 2 batatas grandes (~500g de batata)
  • aceite de coco en aerosol
  • sal marina
  • romero
  • ajo

Utensilios:

  • mandolina para cortar
  • rejilla
Pasos
  1. Cortar una patata dulce en rodajas de 1/8 pulgadas, utilizando una mandolina o un cuchillo afilado. Recuerde que los chips que son demasiado gruesas tomarán más tiempo para hornear y probablemente no se pueden ser crujiente.
  2. Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino y colocar las rodajas encima.
  3. Rociar las rodajas con aceite de coco y espolvorear con sal marina y hornear durante 20 minutos a 300 F.
  4. Retirar del horno y voltear las rodajas. Hornear durante otros 20 minutos a 300 F.
  5. Retirar los chips del horno. Encontrar los chips endebles o sueltas.Colocar los chips que son firmes en una rejilla para que se enfríen y se endurezcan, y colocar los chips endebles en la bandeja de horno para hornear por otros 10 minutos mas, teniendo cuidado de que no se queman.
  6. Continuar la cocción en incrementos de 8 a 10 minutos hasta que los chips se han endurecido. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  7. Colocar los chips en un tazón, rociar con aceite de coco y espolvorear con romero molido fresco y ajo en polvo.

 


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Datos nutricionales para toda la receta:

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

  • logo
  • logo
Calorías
430
Proteína
10g
Grasa
0g
Carbos
100g
Sodio
-
Fibra
15g
Azúcar
20g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.