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Camarones en Café cajún

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 152
Proteína 20g
Grasa 6g
Carbos 2g
Tiempo Total

No siempre se tiene que tomar el café – se puede comer también! El café se convierte en un gran ingrediente como condimentos. Le da a la comida un agradable sabor ahumado. Así, en honor al Día Nacional del Café, he aquí algo de picante de camarones, rociado con café cajun usando mi “taza de café” como condimento del suroeste.

Y lo mejor es que siempre se puede personalizar a su gusto por la adición de un cierto ingrediente. Traducción – es fácil que usted sea creativo.

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Camarones en Café cajún

Ingredientes

Ingredientes para al menos 3 porciones:

  • 1lb camarones jumbo  (pelados y limpios)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal de mar y pimienta al gusto
  • spray de aceite de oliva
  • Taza O Joe Rub (hace ~ 11 porciones)
    • 1/4 taza de granos de café
    • 1,5 cucharada de pimentón ahumado
    • 1 cucharadita comino
    • 1,5cucharada de azúcar de coco
    • 1 cucharadita cayena
    • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • Adornar:
    • perejil
    • limón
Pasos
  1. Coloque los ingredientes para en una licuadora de alto rendimiento o procesador de alimentos. Mezcla hasta que los granos de café estén semi-mezclado, y algo toscos. Para asegurarse de que el sabor de la mezcla sea de su agrado – añadir más o menos de ciertos ingredientes de manera que se obtenga la cantidad correcta para usted. Agregar poco a poco el café ya que puede excederse fácilmente.
  2. Sazone los camarones con aproximadamente 1,5 cucharada de la frotación y añadir el aceite de oliva. Mezclar juntos usando sus manos y garantizar que todos los camarones se hayan cubierto en el condimento. Añadir una pizca de sal marina y pimienta.
  3. Poner una sartén a fuego medio alto y rociar con aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente, echar el camarón. Se remueve con una espátula para garantizar que el camarón no se pegue a la sartén y para asegurar que ambos lados de los camarones se cocinaron. Mientras que el camarón está en la cocción, añadir un poco más de sal marina y pimienta.
  4. Cocine hasta que el camarón esté completamente cocido, por lo general cuando ha adquirido un color rosa. Decorar con perejil y el jugo de limón y servir inmediatamente. Ellos van muy bien con las ensaladas.

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
152
Proteína
20g
Grasa
6g
Carbos
2g
Sodio
-
Fibra
0g
Azúcar
1g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.