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Brownies de Frijoles Negros sin Harina

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 203
Proteína 7g
Grasa 12g
Carbos 24g
Tiempo Total

Casi nada puede detener los antojos como comer un brownie rico.

Y también, que pensarías tú si los brownies fueron hechos sin harina y fueron hechos utilizando un superalimento, frijoles negros?

En mi opinion, yo pensaría que parece ser una buena receta…y creo que vas a pensar Y creer el mismo después de prepararlos.

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Brownies de Frijoles Negros sin Harina

Ingredientes

Ingredientes para hacer 12 brownies:

  • 1.5 lata de frijoles negros (sin jugo)
  • 1/2 taza de cacao
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de Stevia (si prefieres no usar endulzantes, substituir con 1/3 taza o 1/2 taza de miel cruda, organica pero recuerda que los macronutrientes cambiaran)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche de almendra (sin azúcar)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 3/4 taza de nueces
  • 1 taza de chispas de chocolate obscuro (por lo menos 60% cacao)

(**) – denota una ingrediente opcional

Pasos
  1. Calentar el horno a 350F.
  2. Agregar todos los ingredientes a una licuadora – excepto las chispas de chocolate y las nueces – licuar hasta que la mezcla este suave.
  3. Vaciar la mezcla en un bol grande. Añadir como 75% de las chispas de chocolate y 75% de las nueces, lo demás sera usado para adornar. Mezclar todo junto.
  4. Rociar un recipiente para hornear con spray antiahderente y agregar la mezcla. Si prefieres también puedes usar papel parchment si es que tu recipiente esta dañado.
  5. Esparcir la mezcla usando una espátula, después agregar las chispas de chocolate y las nueces restantes.
  6. Hornear for 25 minutos o hasta que puedas atravesar los brownies con un palillo y salga limpio.
  7. Dejar que los brownies se enfríen por lo menos a temperatura ambiente antes de empezar a cortarlos.
  8. Disfrutar!

Datos Nutricionales para 1 de 12 brownies:

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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Calorías
203
Proteína
7g
Grasa
12g
Carbos
24g
Sodio
-
Fibra
6g
Azúcar
8g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.