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Bocados de avena con chocolate al horno

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 64
Proteína 1,5g
Grasa 3g
Carbos 8g
Tiempo Total

Hoy en día, estoy tomando un paseo por mi memoria y remezclando uno de mi primeros vídeos de YouTube– avena cocida para la preparación de la comida.

Esta versión está hecha de nuevo con el fin de que: 1) permanezca húmeda durante toda la semana, ya sea que lo calientes o no; y 2) te ayude a practicar un mejor control de las porciones y tener “lo suficiente” para ayudar a frenar las ansias.

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Bocados de avena con chocolate al horno

Ingredientes

Ingredientes para 48 mini magdalenas (actualizado):

  • Ingredientes secos:
    • 2 tazas de copos de avena sin gluten
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 1/2 taza polvo de cacao (o polvo de chocolate oscuro)
  • Ingredientes húmedos:
    • 2 plátanos maduros
    • 1 pequeño aguacate maduro
    • 2 huevos
    • 3 cucharadas de aceite de coco
    • 1/2 taza de leche de almendras, sin azúcar
    • 1/3 taza agave (o miel cruda)
      • o 1/2 taza si usted tiene un diente dulce … como yo.
  • Adornar con
    • 12 cucharadas de trozos de chocolate oscuro (1 cucharada debería ser suficiente para 4 mini-magdalenas, cerca de ~ 2 trozos en cada mini-muffin)
    • almendras fileteadas (opcional)
    • sal marina gruesa

*** – Se puede usar una sartén de tamaño regular.

Pasos
  1. Calentar el horno a 350F.
  2. Pelar los plátanos maduros y hacer un puré con un tenedor en un tazón grande.
  3. Añadir el aguacate maduro con el plátano y puré juntos.
  4. Batir dos huevos, a continuación, añadir el resto de los ingredientes húmedos. Mezclar y dejar de lado.
  5. En un recipiente aparte, mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar lentamente al tazón de los ingredientes húmedos. Mezclar suavemente todo junto con una espátula.
  6. Pulverizar los mini muffin con spray de cocción, a continuación, añadir una cucharada de la mezcla a cada uno. Decorar con 2 trozos de chocolate y una pizca de almendras fileteadas. Decorar con una pizca de sal marina en la parte superior.
  7. Cocer en el horno durante 25 minutos o hasta que se pueda perforar con un palillo y salga limpio.
  8. Dejarlos enfriar un poco, a continuación, eliminarlos del molde para muffins y colocar en un estante de enfriamiento o una placa de refrigeración. Almacenar en un recipiente hermético o bolsa con cierre hermético.

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

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  • logo
Calorías
64
Proteína
1,5g
Grasa
3g
Carbos
8g
Sodio
-
Fibra
2g
Azúcar
4g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.