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Bistec de falda sazonado con ajo y pimienta con lima

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calories 281
Protein 38g
Fat 13g
Carbs 0g
Total Time

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Bistec de falda sazonado con ajo y pimienta con lima

Ingredients
  • ~2lb bistec de falda, grasa recortada
  • Condimentos
    • 1 cucharada de ajo (pasta o picado)
    • 1 1/2 cucharada pimentón ahumado
    • 1 1/2 cucharada de copos de pimiento rojo
    • 2 cucharadas de pimienta molida gruesa
    • Añadir unas cuantas pizcas de sal marina.
    • Pulverice aceite de oliva
    • Guarnición:
      • Picadillo de perejil
      • Jugo fresco de lima
Steps
  1. Ajuste la parrilla (u horno) a 275F.
  2. Rocíe la parte superior de los filetes de falda y luego agregue los condimentos. Frote los condimentos en la carne y asegúrese que la parte superior tiene «textura» y se puede ver el pimiento rojo y pimienta.
  3. Coloque los filetes de falda a la parrilla con el lado sazonado-hacia abajo (o coloque los filetes en el horno sobre una rejilla para horno si tiene una).
  4. Cocine la carne durante unos 18 a 20 minutos en la parrilla, luego voltéela y cocine por otros 7 a 10 minutos. Reduzca el calor en la plancha y permita que los pedazos de madera humeen y den sabor a la carne por otros 5 a 7 minutos o hasta que la carne se cocine hasta la preparación deseada.
  5. Decorar con un fresco perejil y jugo de limón.

¡Corte (cortado a través de los granos) y disfrute!

Porciones nutricionales aproximadas para aproximadamente 5 porciones de 6 onzas

Disponible en la App de FitMenCook

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Calories
281
Protein
38g
Fat
13g
Carbs
0g
Sodium
-
Fiber
0g
Sugar
0g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.