×

5 comidas fáciles de almuerzo frío

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Todos hemos estado en esa situación, en el trabajo o la escuela que tienes hambre y vas a calentar tú comida, sólo para descubrir que no hay microondas. O tu trabajo te obliga a estar en la calle todo el día y que no tienen acceso a un microondas. Es una sensación frustrante. Pero tengo buenas noticias, hay un montón de comidas que usted puede preparar que se pueden disfrutar en frío o a temperatura ambiente.

Aquí están 5 de mis comidas frías favoritos para ayudar a conseguir que se muevan tus ideas sobre lo que se puede hacer… Recuerde hacer estas comidas para usted mismo y almacenarlos en contenedores de calidad.

Para las comidas frías, me gusta introducir los alimentos en recipientes de acero inoxidable porque encuentro que mantienen los alimentos más fríos, mientras que en la nevera o refrigerador de la caja del almuerzo.

** Como siempre, recuerde ajustar porciones para adaptarse a su dieta y objetivos. Las comidas se ajustan a casi cualquier programa de aumento de la pérdida de peso o la grasa, y son por tanto aplicables tanto a los hombres como las mujeres**.

Ensalada de salmón QUINUA

logo

5 comidas fáciles de almuerzo frío

Ingredientes

Ingredientes para 1 porción grande:

  • 5 oz salmón silvestre al horno
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1/3 taza de frijoles de soya
  • 1/4 pepinos taza, picados
  • 1/4 taza de zanahorias, picadas
  • 1/4 taza pimientos, picados
  • 1/4 taza (o al gusto) cilantro, picado
  • 1/4 taza feta
  • 1/4 taza de arándanos secos, naturalmente, sin azúcar añadido (opcional)
  • sal de mar y pimienta al gusto
  • jugo de limón (opcional)
Pasos
  1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y almacenar en el refrigerador hasta que es hora de comer.
  2. Disfruta con esmaltes balsámicos o vinagreta “sin aceite”.

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

  • logo
  • logo
Calorías
644
Proteína
55g
Grasa
25g
Carbos
47g
Sodio
-
Fibra
8g
Azúcar
3g
logo

SOBA DE SESAMO CON POLLO, BROCOLINI Y SETAS

Ingredientes

Ingredientes para la pasta para 1 porción:

  • 6 oz de pechuga de pollo cocida (o su elección de proteína)
  • 2oz (56g) fideos de soba de trigo entero
  • 1 taza Broccolini
  • 2/3 taza picada setas cremini
  • 1/2 cucharada ajo

 

Ingredientes para la salsa para 2 porciones:

  • 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre (pasta o fresco)
  • 1 1/2 cucharada de miel cruda
Pasos
  1. Cocine los fideos de soba de acuerdo con las instrucciones dadas.
  2. Mezclar todos los ingredientes para la salsa y ponerlo aparte.
  3. Poner una sartén a fuego medio alto y rociar con un poco de aceite. Una vez que esté caliente, echar el ajo y los champiñones y cocine por unos 3 a 5 minutos, hasta que los champiñones salteados aparecen en todos los lados. A continuación, echar en el broccolini y dorar durante otros 5 a 6 minutos. Tenga cuidado de no quemar el brocolini, se quiere que sea un poco firme y crujiente.
  4. Permitir que el pollo se enfríe y luego mezclar los fideos con las verduras y pastas. Añadir su elección de proteína (es decir, el pollo, el flanco magra, etc) y la mitad de la salsa.
  5. Agitar y disfrutar. Decore con semillas de sésamo.
Calorías
542
Proteína
54g
Grasa
8g
Carbos
58g
Sodio
-
Fibra
4g
Azúcar
14g
logo

Quesadilla de pollo y aguacate

Ingredientes

Ingredientes para 1 porción:

  • 5 oz de pollo cocido, picado o se tira
  • 1 tortilla de trigo integral medio
  • Medio aguacate
  • 1 cucharada de la migaja de queso de cabra (opcional)
  • 4 cucharadas (1/4 taza) mozzarella grasa reducida
  • 1/4 taza de frijoles negros
  • 1/4 taza campana picado pimienta
  • cilantro fresco
  • aceite de oliva para rociar
Pasos
  1. Esparcir el aguacate en una tortilla de trigo integral.
  2. Añadir todos los ingredientes a un lado de la tortilla abierta. Una vez que se coloquen los ingredientes, doblar la parte vacía de la tortilla sobre la otra mitad para que se cierre fácilmente. Empuje suavemente hacia abajo una vez que esté doblada con el fin de empacar los ingredientes.
  3. Rociar una sartén antiadherente con aceite de oliva y ponerlo en fuego medio alto. Cocine la quesadilla a cada lado hasta que esté dorada y crujiente.
  4. Cortar por la mitad, dejar que se enfríe por completo y luego colocarlo en su contenedor fiambrera.
  5. Disfrutar con fresco pico de gallo o yogur griego y cal.
Calorías
561
Proteína
57g
Grasa
20g
Carbos
40g
Sodio
-
Fibra
12g
Azúcar
3g
logo

ENSALADA GRIEGA ORZO

Ingredientes

Ingredientes para 4 porciones:

  • 224g orzo prima sin cocinar,
  • 1/2 taza de pepino, pelado y picado
  • 1/2 taza de cereza (o roma) de tomates, picados
  • 1/3 aceitunas taza Kalamata, picadas
  • 1/3 taza de perejil picado
  • 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1/3 taza feta (opcional)
  • jugo de 1 limón
  • sal de mar y pimienta al gusto

Para cada comida añadir su elección de proteína o de otra verdura abundante. Aquí he utilizado 5 oz de pechuga de pollo a la parrilla.

Pasos
  1. Cocine el orzo de acuerdo con las instrucciones dadas y una vez cocidos, deje que se enfríe por completo.
  2. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande y sazonar al gusto con sal de mar y pimienta.
  3. Añadir su elección de la proteína o vegetal abundante para disfrutar con la comida. Usé ​​5 oz de pechuga de pollo a la parrilla.
Calorías
489
Proteína
49g
Grasa
11g
Carbos
46g
Sodio
-
Fibra
2g
Azúcar
2g
logo

PINWHEELS DE HUMMUS Y PAVO

Ingredientes

Ingredientes para 1 porción:

  • 5 oz de pechuga de pavo, libre de nitratos, baja en sodio naturales
  • 1 tortilla de trigo integral medio
  • 2 cucharadas llenas de hummus
  • 1 taza de guisantes mezclados
  • Medio pimiento mediano, picado
Pasos
  1. Esparcir el humus en una tortilla abierta y cubierta con hojas verdes y luego el pavo.
  2. Coloque los pimientos picados al final de la tortilla y comenzar a enrollar. Asegúrese de que la tortilla rueda firmemente para empacar los ingredientes.
  3. Cortar la envoltura en cuatro partes o terceras partes para que puede caber en su contenedor fiambrera. Para hacer la comida más deliciosa, disfrutar con aguacate y fruta fresca.
Calorías
404
Proteína
40g
Grasa
10g
Carbos
40g
Sodio
-
Fibra
8g
Azúcar
8g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.