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3 Recetas de Alitas con bajas calorías

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

¡Alas! Son una de mis comidas favoritas absolutas y me imagino que son para muchos de ustedes.

Recuerdo que mi primer amor verdadero fue una mordida en Austin, TX en un lugar llamado Pluckers! Sin importar si los Longhorns de Texas jugaron bien, siempre se puede contar con Pluckers. Mi sabor preferido es “fiebre del oro de Texas” “W” – es un combo de sabor entre la miel y mostaza y salsa de barbacoa y que todavía se me antoja ¡hoy!

Por lo tanto, hoy en día todo es acerca de las alas.

Aquí hay 3 recetas fáciles y súper conscientes en calorías que se pueden utilizar para las alas de pollo o la coliflor asada.

ALAS GLAZEADAS CON PICANTE BALSÁMICO

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3 Recetas de Alitas con bajas calorías

Ingredientes

Ingredientes para 8 porciones (de 4 onzas de pollo):

  • 2 libras drummettes con grasa y piel recortados
  • Salsa
    • 1/3 taza balsámico glaseado
    • 1 cucharada polvo de chile (opcional)
    • El jugo de medio limón
  • Adornar:
    • cebolla verde fresca picada
    • Lima
    • cristales de sal marina (opcional)
Pasos
  1. Poner el horno a 420F.
  2. Recorte el exceso de grasa y grandes trozos de piel de los drummettes o alas con un cuchillo o unas tijeras afiladas para alimentos. Esto es importante para reducir la cantidad de calorías – sólo tenga cuidado de no cortar la proteína. Puede cortar las calorías de cada ala de pollo hasta en un 15 calorías! Así, imagine si usted come 10 alas – que serían 150 calorías de grasa.
  3. Coloque las alas en un bol, añadir una pizca de sal y pimienta y mezclar juntos.
  4. Coloca las alas sobre una rejilla para hornear (recomendado) o una bandeja de hornear antiadherente. Antes de colocar las alas en el horno, rociarlas con aceite de oliva para que la parte exterior se ponga un poco crujiente mientras se hornea.
  5. Cocer en el horno durante unos 35 minutos a 420F. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la cantidad de pollo.
  6. Mezclar los ingredientes de la salsa en un recipiente de vidrio. Antes de tirar las alas al horno en la salsa, calentar la salsa en el microondas durante 1 minuto aproximadamente.
  7. Colocar alrededor de una libra de las alas en un recipiente grande y agregar unas cucharadas de la salsa en la taza. Mezcle las alas en la salsa hasta que todos ellos están completamente recubiertos. Un poco de salsa está bien pero no se exceda! Repita hasta que todas las alas hayan sido cubiertas.

Disponible en la App de FitMenCook

Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!

  • logo
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Calorías
140
Proteína
17.5g
Grasa
3g
Carbos
7g
Sodio
-
Fibra
0g
Azúcar
4g
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ALAS CON MOSTAZA AMARILLA (con un poco de curry)

Ingredientes

Ingredientes para 1 de 12 porciones (de 4 onzas de pollo):

  • 3 libras drummettes con grasa y la piel recortados
  • Salsa
    • 1 cucharada aceite de coco
    • 1/3 taza de mostaza Dijon
    • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
    • 1 cucharadita de ajo (pasta o picados)
    • 1/2 cucharadita cúrcuma
    • 1 cucharadita curry en polvo
    • 1/4 taza (4 cucharadas) miel cruda
  • Adornar
    • perejil fresco picado
    • limón
Pasos
  1. Poner el horno a 420F.
  2. Recorte el exceso de grasa y grandes trozos de piel de los drummettes o alas de un cuchillo o unas tijeras afiladas alimentos. Esto es importante para reducir la cantidad de calorías – sólo tenga cuidado de no cortar la proteína. Puede cortar las calorías de cada ala de pollo hasta en un 15 calorías! Así, imagine si usted come 10 alas – son 150 calorías de grasa.
  3. Coloque las alas en un bol, añadir una pizca de sal y pimienta y mezclar juntos.
  4. Coloca las alas sobre una rejilla para hornear (recomendado) o una bandeja de hornear antiadherente. Antes de colocar las alas en el horno, rociarlas con aceite de oliva para que la parte exterior se ponga un poco crujiente mientras se hornea.
  5. Cocer en el horno durante unos 35 minutos a 420F. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la cantidad de pollo.
  6. Colocar un sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio-alto y agregue el aceite de coco. Una vez que se haya derretido, echar todos los ingredientes para la salsa. Se remueve junto con una espátula y llevarla a fuego lento.
  7. Una vez que se ha cocido a fuego lento durante unos dos minutos, retirar la sartén del calor y permitir que la salsa se espese.
  8. Colocar alrededor de una libra de las alas en un recipiente grande y agregar unas cucharadas de la salsa de la taza. Mezcle las alas en la salsa hasta que todos estén completamente recubiertos. Un poco de salsa está bien pero no se exceda! Repita hasta que todas las alas hayan sido cubiertos.
Calorías
153
Proteína
17g
Grasa
4g
Carbos
6g
Sodio
-
Fibra
0g
Azúcar
6g
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ALAS SABORIZADAS “CERVEZA FRÍA”

Ingredientes

Ingredientes para aproximadamente 16 porciones (de 4 onzas de pollo):

  • 4 libras drummettes con grasa y la piel recortados
  • Frotar
    • 1/3 taza de granos de café
    • 2 cucharadas de pimentón ahumado
    • 1 cucharadita cayena
    • 1 cucharada de canela
    • 1 1/2 cucharada azúcar de coco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (una cucharada por cada 1/2 de pollo 1 libra)
  • Adornar:
    • Lima
    • cristales de sal marina (opcional)
Pasos
  1. Poner el horno a 420F.
  2. Recorte el exceso de grasa y grandes trozos de piel de los drummettes o alas de un cuchillo o unas tijeras afiladas alimentos. Esto es importante para reducir la cantidad de calorías – sólo tenga cuidado de no cortar la proteína. Puede cortar las calorías de cada ala de pollo hasta en un 15 calorías! Así, imagine si usted come 10 alas – son 150 calorías de grasa.
  3. Añadir los ingredientes en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que se convierte en un polvo fino con unos trozos gruesos de café molido.
  4. Colocar alrededor de una libra de las alas en un recipiente grande y agregar una cucharada colmada de la mezcla a la taza. Añadir una pizca de sal y pimienta y 1/2 cucharada de aceite de oliva. Mezcle todo junto. Repita hasta que todas las alas se han recubierto.
  5. Coloca las alas sobre una rejilla para hornear (recomendado) o una bandeja de hornear antiadherente.
  6. Cocer en el horno durante unos 35 minutos a 420F. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la cantidad de pollo.
Calorías
133
Proteína
17g
Grasa
5g
Carbos
1g
Sodio
-
Fibra
0g
Azúcar
1g
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.