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Prep de Pollo para Ganar Tiempo

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Si estás tratando de preparar casi todas tus comidas por adelantado, tener la variedad será fundamental para que no desvíes de tu plan de alimentacion y comes la comida que gastaste tanto tiempo en la preparación. Recomiendo preparando 2 – 3 sabores de pollo cada semana. Aquí está la manera en que preparo:

  1. Cubrir una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  2. Enrollar unas piezas de papel de aluminio para que se asemeja a un palo y el lugar que en la hoja de levantar para crear una divisores. Repetir el proceso para hacer más columnas.
  3. Dividir uniformemente los trozos de pechuga de pollo y luego condimentar los trozos de pollo.
  4. Colocar los trozos de pollo condimentado en la hoja de levantar.
  5. Como sea posible, difundir los trozos de pollo para que no se cocinen juntos. Me gustaría añadir aproximadamente 1,5 cucharadita de aceite de coco para que no se peguen.
  6. Dependiendo de la cantidad de pollo en la sartén, tiempos de cocción pueden variar. Aquí yo tenía aproximadamente 6 libras de pollo crudo, así que cociné a 405F durante 20 minutos. Recuerde que estos trozos son más pequeños y por eso se cocinan más rápido.

Estos son los condimentos que usé (al gusto). Recomiendo preparar las salsas en recipientes separados para que puedas personalizar a tu gusto, pero ten cuidad de usar demasiado miel:

  • El jugo de limon verde, miel cruda, salsa de pimiento rojo (o salsa sriracha), el jengibre, el ajo, el cilantro
  • la salsa barbacoa bajo en sodio de Robbie, el chile chipotle, el pimentón, cayena,
  • mostaza picante de Sir Kensington, azúcar de coco, el ajo, la pizca de jengibre, el comino

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