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(Hamburguesitas) de pavo con salsa barbacoa y camote con mezcla de espinacas y rúcula, y arándanos

Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.

Calorías 339
Proteína 42g
Grasa 2g
Carbos 37g
Tiempo Total -
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(Hamburguesitas) de pavo con salsa barbacoa y camote con mezcla de espinacas y rúcula, y arándanos

Ingredientes
  • 6 oz de pavo molida de 99% sin grasa (o la opción de proteína magra)
  • 150g de rodajas de papa dulce
  • Rúcula y espinacas
  • Salsa de barbacoa (bajo en sodio)
  • Pimentón dulce, ajo, pimiento, pimientos cortados en cubitos
Pasos
  1. Poner el horno a 405F.
  2. Cortar la papa dulce horizontalmente para crear cuñas gruesas. Pesar 150 g. Colocarlos en una bandeja de horno y rociar ligeramente con aceite de oliva. Cocer en el horno durante 17-20 min. Las cuñas deben ser suaves pero firmes.
  3. En un tazón, mezclar molida de pavo con pimientos y los condimentos.
  4. Formar pequeñas empanadas de carne, unos 1,5 oz cada uno. (favor de saber que la imagen se muestra sólo un valor de 3 oz de carne de pavo molida)
  5. Rocíar una sartén con aceite de oliva y poner a fuego medio. Colocar las empanadas de carne en la sartén y cocinar.
  6. Montar el sliders » papa dulce > verduras > pavo > 1 cucharadita de salsa de BBQ > papa dulce.

Macros aprox (sin arándanos)

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Calorías
339
Proteína
42g
Grasa
2g
Carbos
37g
Sodio
-
Fibra
-
Azúcar
-
Sobre el Autor

FitMenCook

Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.