Built in the Kitchen; Sculpted in the Gym.

Home Recetas Desayuno @es Granola Saludable de Alta-Energía

Granola Saludable de Alta-Energía

SHARE
, / 0

This post is also available in: Inglés

Ahorra algo de dinero cada semana al hacer tu granola en casa. No solo es fácil personalizarla para complementar tu dieta y gusto, pero también tu sabes exactamente que estas poniendo adentro de tu cuerpo. Y eso hace una gran diferencia!

Recuerda personalizar la granola para cumplir tu presupuesto y necesidades nutricionales.

Ingredientes para hacer al menos 6 tazas (o 24 porciones):

  • Seca
    • 5 tazas de avena (cruda)
    • 1/3 taza de quinoa (cruda)*
    • 1 taza de almendras picadas
    • 1/3 taza de pistaches picados*
    • 1/3 taza de nueces picadas
    • 2 cucharadas de semillas chia
    • 1 cucharada de semillas de lino*
    • 1 cucharada de canela
    • 1 cucharada de polvo de maca*
    • 1/2 taza de arándanos agrios
  • Mojada
    • 1/2 taza de aceite de coco
    • 1/3 taza de miel cruda, organica

(*) – denota ingrediente opcional

 

Pasos:

  1. Agregar todos los ingredientes a un bol y mezclar. Si compraste nueces crudas enteras, romperlas en pedazos gruesos con un mazo (o algún otro objeto similar). También puedes cuidadosamente pulsar las nueces en una licuadora o procesador, solo que ten cuidado en no hacerlas polvo.
  2. Vaciar los ingredientes mojados y mezclar. Si el aceite de coco o la miel están duras, simplemente mételas al microondas for unos segundos para que se derritan y luego vaciarlas en el bol con los demás ingredientes.
  3. Poner la mezcla en una charola para hornear con papel pergamino. Esparcir la mezcla usando una espátula y aplastando suavemente para que este comprimida.
  4. Hornear por 50 minutos a 300F.
  5. Una vez que se haya terminado de hornear, dejar enfriar a temperatura ambiente antes de separarla.
  6. Despegar la granola del papel pergamino agarrándolo por las esquinas.
  7. Guardar la granola en un recipiente hermético para conservar la frescura. He tenido granola que dura hasta por 1 mes, dependiendo en que tipo de recipiente y en los ingredientes, como los que están en la lista. Al hacer granola con ingredientes frescos como fruta – reducira la cantidad de tiempo que se mantendrá.

 

Tamaño de porción is aproximadamente 1/4 de taza.

Datos Nutricionales para 1 de 24 porciones:

151 calorias, 3g proteina, 14g carbohidratos, 10g grasa, 2g fibra, 6g azúcar

Leave A Reply