Built in the Kitchen; Sculpted in the Gym.

Home Desserts @es Brownies de Frijoles Negros sin Harina

Brownies de Frijoles Negros sin Harina

SHARE
, / 0

This post is also available in: Inglés

Casi nada puede detener los antojos como comer un brownie rico.

Y también, que pensarías tú si los brownies fueron hechos sin harina y fueron hechos utilizando un superalimento, frijoles negros?

En mi opinion, yo pensaría que parece ser una buena receta…y creo que vas a pensar Y creer el mismo después de prepararlos.

 

Ingredientes para hacer 12 brownies:

  • 1.5 lata de frijoles negros (sin jugo)
  • 1/2 taza de cacao
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de Stevia (si prefieres no usar endulzantes, substituir con 1/3 taza o 1/2 taza de miel cruda, organica pero recuerda que los macronutrientes cambiaran)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche de almendra (sin azúcar)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 3/4 taza de nueces
  • 1 taza de chispas de chocolate obscuro (por lo menos 60% cacao)

(**) – denota una ingrediente opcional

Pasos:

  1. Calentar el horno a 350F.
  2. Agregar todos los ingredientes a una licuadora – excepto las chispas de chocolate y las nueces – licuar hasta que la mezcla este suave.
  3. Vaciar la mezcla en un bol grande. Añadir como 75% de las chispas de chocolate y 75% de las nueces, lo demás sera usado para adornar. Mezclar todo junto.
  4. Rociar un recipiente para hornear con spray antiahderente y agregar la mezcla. Si prefieres también puedes usar papel parchment si es que tu recipiente esta dañado.
  5. Esparcir la mezcla usando una espátula, después agregar las chispas de chocolate y las nueces restantes.
  6. Hornear for 25 minutos o hasta que puedas atravesar los brownies con un palillo y salga limpio.
  7. Dejar que los brownies se enfríen por lo menos a temperatura ambiente antes de empezar a cortarlos.
  8. Disfrutar!

 

Datos Nutricionales para 1 de 12 brownies:

203 calorías, 7g proteína, 24g carbohidratos, 12g grasa, 6g fibra, 8g azúcar

Leave A Reply